Les soins de bouche des personnes âgées en perte d’autonomie et éventuellement en soins palliatifs revêtent toutes les dimensions du soin : la prévention (des douleurs, de la dégradation de l’état buccal et, au-delà, de l’état général de l’organisme) et l’évaluation (de l’état de la bouche et des fonctions oratoires), sans oublier l’éducation des personnes afin qu’elles puissent reproduire certains gestes tant qu’elles en ont la force. Des soins que les infirmiers des Ehpad, voire les aides-soignants, ne doivent pas négliger.
La Haute autorité de santé (HAS) estime qu’entre 15 et 38 % des résidents d’Ehpad souffrent de troubles alimentaires. Et, aux dires de l’Agence régionale de santé du Centre, plus de la moitié des résidents qui entrent en maison de retraite médicalisée souffrent de dénutrition. Mais de quoi parle-t-on précisémment et comment y remédier ?
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